​咸食的做法

咸食的做法

咸食就是鸡蛋饼，这是北方一些地方的叫法。就是把面粉和鸡蛋调成糊，加些蔬菜和盐，在平底锅摊成饼即可，做法简单，营养丰富。制作图都是早上拍的，光线不太好，大家谅解。

By 芙蕖1221

用料

面粉 适量鸡蛋 一个生菜 半颗盐 少许油 少许水 适量

做法步骤

1、生菜洗净抹刀切。

2、面粉过筛。

3、加入一些黄豆面。

4、加入鸡蛋，加适量水，顺时针搅打，把面糊搅上劲。然后放入生菜。

5、平底锅倒入少量油，用硅胶刷子涂抹锅底。然后舀一勺面糊倒入锅中，转动锅子使面糊平铺在锅底。

6、小火，看到面糊边卷曲，这时面糊就可以轻松的脱离锅底了。

7、翻面煎另一面。两面都煎出黄饹馇。

8、这是我以前做的韭菜的，菜蔬可以换好多样。

9、搭配米糊。

10、这是今天早上做的生菜鸡蛋饼，来上一碟我家餐桌上的新宠—一夜渍泡菜，还有一碗杂粮粥，吃的胃里暖暖的。

11、再来一碗杂粮粥。哇，好好吃呦。

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